Anouk Klein

If 'plan a' doesn't work, the alphabet has 25 more letters

Rösti-ovenschotel

Zo’n jaar geleden ontdekte ik het recept van deze rösti-ovenschotel met prei, tomaat en kaas op Dreamette.nl. Sindsdien ben ik hooked. Deze ovenschotel is een lekkere afwisseling tussen de dagelijkse aardappels-groente-vlees.


Verwarm de oven voor op 190 graden.


Snijd de prei in ringen, de tomaten in blokjes en kluts de eieren.


Roerbak de rösti met boter en de geklutste eieren. Voeg zout en peper toe.


Doe even later de prei en een kwart zakje geraspte kaas erbij.

Snijd ondertussen de mozzarella in blokjes.


En vet de ovenschaal vast in.


Doe het rösti-mengsel in de ovenschaal. Doe de blokjes tomaat erop, strooi een halve zak geraspte kaas eroverheen en leg als laatst de blokjes mozzarella bovenop. Zet de ovenschotel in de oven.


Na 20 minuten mag de ovenschotel uit de oven.


Ik zou zeggen: opscheppen maar! Wijntje erbij. Eet smakelijk.

Eén reactie op “Rösti-ovenschotel

  1. lauradenkt
    3 april 2012

    Oh dat lijkt me heel lekker, bedankt voor het recept! 🙂

Reageer!

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht was geplaatst op 29 maart 2012 door in Food en getagd als , , , , , , .
Partner van bol.com (gif, 88x31)
Follow on Bloglovin
Read the Printed Word!
%d bloggers liken dit: